Lapouyade est une commune rurale qui a beaucoup souffert de la guerre de Cent Ans.
Pour se relever, Lapouyade a accueilli de nouveaux habitants du Poitou, du Béarn, du Pays Basque ou du nord de l'Espagne, qui ont développé des activités variées.
Bilan scientifique régional : Découvertes archéologiques à Lapouyade